27.2.21

Kwadrans dla zdrowia




Zawsze bylam aktywnym dzieckiem, aktywna dziewczyna i aktywna dorosla kobieta. Po siedemdziesiatce zaczelam fizycznie odpoczywac, lecz nie na tyle, aby zapomniec, ze aktywny tryb zycia przedluza nasz zywot. Ostatnie miesiace sa nieco trudniejsze z uwagi na wczesniejsza rwe kulszowa i do dzisiaj jej skutki, lecz co tam! Na pewno sie nie poddam i nadal bede walczyc o dobra kondycje, w calym tego slowa znaczeniu. W internecie dosc pomyslow dla seniorow, aby zbyt szybko nie tracili swego zdrowia i kondycji. Filmik, ktory dzisiaj zamiescilam na swoim blogu to radosne cwiczenia, nie wyczerpujace, spokojne lecz pomagajace w naszej codziennosci. Cwicze, bo dobrze sie z tym czuje i to jest odpowiedz na pytania niektorych z moich znajomych - PO CO? Wlasnie PO TO! :)

PS.  Bardzo wazne jest, aby przed rozpoczeciem cwiczen przygotowac szklanke wody. 
       Bedzie na pewno potrzebna :)

17.2.21

Hormon wiecznej młodości.

Od dluzszego czasu subskrybuje kanal Pana doktora Andrzeja Wieckowskiego i z uwaga slucham jego wykladow.  Wiele lat wczesniej natrafilam na ksiazki doktora Michala Tombaka, do ktorych czesto powracam. Ci dwaj wybitni lekarze przywracaja nadzieje; z usmiechem, z radoscia ich czytam i slucham. 

Dziekuje Panie Doktorze :)

12.2.21

Życie nie musi być gorzkie ...

... lecz grejfrut  - owszem.  Dlatego wlasnie kupuje ten w kolorze czerwonym, bo ma najwiecej goryczki, a to za sprawa blonki okalajacej miąższ owocu.  Zawiera tez najwiecej ze wszystkich grejfrutow witaminy C. To owoc wyjatkowej wartosci odzywczej. Jest w nim wiele przeciwutleniaczy, a to wlasnie one wzmacniaja odpornosc i prawidlowy przebieg wielu zyciowych procesow. Grejfruty odzywiaja skore; i te czerwone, i te zolte, majace kwaskowaty smak, jak rowniez zielone, ktore sa lagodniejsze w smaku, bo wyraznie slodkim. 

Dzisiaj pean na temat owocow, ktore kocham. Widnieja w moim codziennym jadlospisie.  Sa niskokaloryczne, przyspieszaja przemiane materii, stymuluja spalanie tluszczow. Czyz nie o to wlasnie chodzi tym, ktorzy chca pozbyc sie nadwagi? Grejfrut to znakomita sprzataczka naszych organizmow; wymiata z nich toksyny, zlogi z jelit i wszelkie smieci powstajace w wyniku przemiany materii. Po takim gruntownym sprzataniu, nasze cialo jest czyste i lekkie. Dobra informacja dla cukrzykow jest fakt, ze owoce te reguluja poziom glukozy we krwi i zwiekszaja wrazliwosc komorek na insuline. Grejfrut jest owocem numer jeden w diecie cukrzycowej. A dla wszystkich - dzieki blonnikowi owoce te skutecznie wypelniaja zoladek, nie pozwalaja na przejadanie sie i pomagaja zapanowac nad lakomstwem. Czy mozna nie lubic grejfruta? Nie mozna! Jest prawdziwym przyjacielem czlowieka. Ja bardzo korzystam na tej przyjazni :)

11.2.21

Kurier Zdrowia


Codziennie o swicie kurier przynosi pod drzwi moje calodzienne wyzywienie, czyli 5 estetycznie opakowanych posilkow; sniadanie, drugie sniadanie, obiad, podwieczorek i kolacje. To bardzo mile, usmiechniete przywitanie kazdego dzionka. Posilki sa tak bardzo roznorodne, niejeden miesozerny zdziwilby sie, ze z warzyw, owocow i nabialu mozna stworzyc tyle smakowitych cudownosci. Sa one odpowiednio zbilansowane, a pracuja nad tym profesjonalisci. W posilkach tych znajduje sie wszystko, co sluzy naszemu zdrowiu, kondycji fizycznej i psychicznej. Uwzglednione sa w nich witaminy, mineraly i wszystkie inne skladniki odzywcze, ktore buduja nasz organizm. Niektorzy mowia, ze mozna samemu takie stworzyc w domu za mniejsze pieniadze. Oczywiscie, ze mozna, lecz jest to tylko teoria. W praktyce nie gotuje sie codziennie co innego, przez caly tydzien lub dwa tygodnie. Zwlaszcza, jesli gotuje sie tylko dla siebie, nie dla wiekszej rodziny. Nalezy zadbac o to, aby posilki byly jak najbardziej wartosciowe, by byly paliwem dla naszego organizmu, ale rowniez i przyjemnoscia. 5 posilkow dziennie, kazdy bogaty we wszystko, co nam potrzeba - ile musialabym spedzic czasu w kuchni, aby je przygotowac wg zasad dobrej, zdrowej diety? Jak zagospodarowac zakupy, aby nic sie nie zmarnowalo? Wlasnie m.in. z tego powodu ludzie siegaja po malowartosciowe produkty, przetworzone i niezdrowe. Latwo dzis o nie, w kazdym sklepie sa w zasiegu reki. A ja je odrzucam; jestem pania w wieku trzeciej mlodosci i moge jesc skromnie, lecz nie ciezkostrawnie i nie przypadkowo. Po kazdym posilku czuje sie lekko, skomponowane sa tak, aby sycic, lecz nie obciazac zoladka. I aby nic sie nie marnowalo. Nie wolno marnowac zywnosci. Dlatego zdecydowalam sie na catering. Firmy cateringowe bardzo dbaja o swoich odbiorcow, to przeciez ich byc albo nie byc. Konkurencja jest duza, jest wiec w czym wybierac. Wybralam ...

Codziennie wita mnie przed drzwiami torba pelna smacznosci i zdrowia :)

9.2.21

Lagom

Lagom to szwedzka filozofia, ktorej wyznanie prowadzi do osiagniecia zyciowych sukcesow. Szwecja znajduje sie w czolowce panstw, w ktorych zyje sie najlepiej. Wraz z Islandia i Singapurem nalezy do najzdrowszych krajow swiata. Srednia dlugosc zycia mezczyzn tam to nieco ponad 80 lat, a kobiet - 84 lata.  Szwedzi maja swoja recepte na ten wynik. Jak twierdza tylko prostota i umiar we wszystkim zapewnia im dlugie, zdrowe, szczesliwe zycie.  Jest rzecza oczywista, ze znakomita opieka zdrowotna i efektywny system tej opieki zapewnia im w duzej mierze taki blogostan, lecz wiele tez zalezy od ich stylu zycia i codziennych nawykow. Lagom oznacza rownowage, dokladnie tyle, ile trzeba. 

Naukowcy dowodza, ze geny tylko w 25 procentach decyduja o naszym starzeniu sie, reszta natomiast to nasze wybory, nasze dzialania na ksztaltowanie zycia. Tak wiele od nas zalezy! A zatem nie usprawiedliwiajmy sie, ze "los tak chcial". 

Mamy wielki wplyw, bo az 75-procentowy, na swoje zycie, na jego dlugosc i jakosc. Wykorzystajmy wiec te mozliwosc w sposob madry, przemyslany. Sami mozemy przedluzyc swoje zycie, to bardzo dobra wiadomosc. Trzeba tylko posluchac, co maja na ten temat do powiedzenia eksperci. 


Okazuje sie, ze ich rady sa tak proste, ze az trudno uwierzyc. To prawdziwy Dekalog Dobrego Zycia. 

1.  Stany zapalne.
   
Wzmacniajmy nasza odpornosc, aby nie dac sie chorobom, stanom zapalnym, ktore nas atakuja zewszad. Nie trzeba wiele, aby zadbac o odpornosc. Lekarze twierdza, ze na to nigdy nie jest za pozno. Sen, odpowiednia dieta, unikanie stresu, aktywnosc fizyczna - wszystko to zapobiega rozwojowi stanow zapalnych w organizmie. Lecz wszystko to z zachowaniem umiaru, nie trzeba od razu rezygnowac z wielu naszych przyzwyczajen. Aktywnosc fizyczna nie musi oznaczac trudnych cwiczen na silowni, wystarczy pol godziny dziennie spaceru, np. z pieskiem :) Ruch - troche, ale czesto - ta zasada jest niezawodna. Poza tym suplementacja naturalnymi specyfikami bardzo pomaga w trosce o nasza odpornosc. Wiem co mowie - przetestowane przez cale lata :)

2.  Stres. 

Regeneracja organizmu to wiodacy element naszej walki z wszechobecnym stresem, ktory moze fatalnie odbic sie na naszym zdrowiu. Odpoczynek - kazdy z nas najlepiej wie, jaka forma odpoczynku jest dla niego najlepsza, w jaki sposob najskuteczniej odciac sie na chwile od swiata. Tu nie trzeba zadnych porad.

3.  Sen. 

Aby byc zdrowym, trzeba sie po prostu dobrze wyspac. Sen to wypoczynek, dobre samopoczucie, energia na caly dzien, to wreszcie nasza odpornosc na choroby wszelakie. 7-8 godzin snu na dobe to nasze dobre zdrowie, a zatem ... ciiiiii ......

4.  Owoce, warzywa i kurkuma.

Szwedzi unikaja nadmiaru jedzenia. Siegaja po owoce i warzywa, zawierajace antyoksydanty, ktorych produkcja przez organizm spada po 25 roku zycia. Trzeba sie wtedy wspomagac, jesc warzywa, owoce swieze, mrozone, czy suszone; dziennie 500-700 gram. Kurkuma to przyprawa, ktora ma najsilniejsze wlasciwosci przeciwzapalne posrod innych przypraw. Zapobiega chorobom nowotworowym. W Azji, gdzie kurkuma jest w posilkach niezwykle popularna stwierdza sie 50 razy mniejsza zachorowalnosc na raka w porownaniu z Europa.

5.  Slonce.

Korzystajmy z dobrodziejstw, jakie przynosi nam slonko. 20 min wystawienia twarzy i rak w ciagu dnia na dzialanie jego promieni daje nam tyle witaminy D, co 15 szklanek mleka prosto od krowy. Madre kapiele sloneczne wyciszaja stany zapalne i chronia nas przed chorobami. Unikajmy jednak nadmiernego opalania, ktore moze byc niebezpieczne, wrecz zabojcze.

6.  Orzechy, siemie lniane, czekolada.

Wystarczy garsc dziennie. Musimy naszemu organizmowi dostarczac kwasy omega-3, gdyz sa one podpora naszej odpornosci na choroby. Czekolada powinna zawierac min. 70% kakao.

7.  Kurczak tak, czerwone mieso nie.

To informacja dla miesozernych. Czerwone mieso zwieksza prawdopodobienstwo zachorowania na raka jelita grubego. 

8.  Blonnik i probiotyki.

Blonnik w naszej codziennej diecie jest niezwykle wazny. Im go wiecej, tym organizm jest w lepszym stanie. Siegajmy wiec po kasze i produkty pelnoziarniste.
Probiotyki to pozyteczne kultury bakterii, swietnie wplywaja na flore bakteryjna jelit. Znajdziemy je w kwasnej kapuscie, kefirze i jogurcie. 

9.  Kawa, herbata, woda.

Wody pijemy duzo; nie trzeba tlumaczyc dlaczego, bo kazdy o tym wie. Nie kazdy jednak wie, ze kawa i herbata wzmacniaja uklad odpornosciowy dzieki zawartym w kofeinie antyoksydantom. Przeciwdzialaja stanom zapalnym. Dzis juz mitem jest szkodliwe dzialanie kawy. 

10.  Optymizm.

Dzis juz kazde niemal dziecko wie, ze optymistyczne nastawienie do zycia, do ludzi jest lekiem na cale zlo. Optymisci zyja dluzej niz pesymisci. Maja nizszy poziom cukru we krwi, rzadziej choruja na serce, maja wiecej przyjaciol i zyczliwych obok siebie ludzi i osiagaja wieksze sukcesy w pracy. Pozytywne myslenie to wielka sila w uzyskaniu radosci zycia, a co za tym idzie - ZDROWKA :) 


Ja dzisiaj nie chce wygladac mlodo, tylko szczesliwie :)

(fotka z internetu)

7.2.21

Nie taki chwast straszny

Wystarczy korzen mniszka lekarskiego oczyscic, wysuszyc, w piekarniku potraktowac go do barwy brazu, zmielic i jak kawe zaparzyc. Dla mnie to zbyt czasochlonny proces, wiec kupuje te bezkofeinowa, zmielona juz kawe w sklepie. Natrafilam na nia w Aldi, lecz byla to oferta okazjonalna. Teraz bede ja nabywac w sklepach ziolowych. 

Dlaczego ta wlasnie kawa?

Ma smak korzennie, orzechowo gorzki i podobny aromat. To jest to, co mnie w napojach pociaga.

Informacje o zdrowotnych wlasciwosciach tego "chwastu" zwanego mniszkiem lekarskim (nie mylic z mleczem) zaczerpnelam z internetu. Mniszek dziala na nasz organizm antyoksydacyjnie, a wiec zapobiega chorobie Parkinsona, Altzheimera, chorobie miazdzycowej, nowotworowej oraz szybszemu starzeniu sie organizmu; oczyszcza go z toksyn. Mniszek posiada rowniez dzialanie przeciwzapalne, przeciwgrzybicze i przeciwbakteryjne. U kobiet karmiacych piersia wspomaga laktacje. Dziala przeciwnowotworowo, zapobiega chorobie wiencowej. Dziala jako prebiotyk, jest doskonalym zrodlem inuliny, ktora dba o nasze jelita. Mniszek jest stosowany w leczeniu chorob watrobowo-zolciowych, chroni nasza watrobe m.in. przed marskoscia. Liscie mniszka wyraznie zmniejszaja poziom glukozy we krwi, to dobra informacja dla cukrzykow. Dziala rowniez moczopednie i wspomaga odchudzanie. To z kolei dobra informacja dla puszystych, ktorych okraglosci granicza juz z choroba otylosci.

A zatem zalet zdrowotnych mniszek lekarski ma wiele, a najwiecej radosci z jego istnienia maja na pewno dzieci :)

5.2.21

Na Zdrowie!

Najpierw zamowilam zestaw testowy - czy smacznie, czy wystarczajaco, czy w pore? Bylo bardzo smacznie,  pelny brzuszek, dostawa w nocy,  pod drzwi, aby juz rano zjesc pierwsze sniadanie.  Posilki podane w estetycznych, ekologicznych pudelkach z opisem wartosci odzywczej i opisem skladu posilku.   WZORCOWO :)

Jestem juz w gliwickim Dieteringu zarejestrowana, wybralam diete wegetarianska z 1000 kcal dziennie; 5 posilkow. 

Sprobowalam, pokochalam :)

Przed pietnastoma minutami zjadlam drugie sniadanie; na cieplo owsianka krolewska z suszonymi owocami. W sklad posilku wchodza mleko, cale jaja, platki owsiane, sliwki suszone, ksylitol czyli cukier brzozowy, rodzynki, suszona zurawina, pestki dyni, nasiona slonecznika, suszone jagody goji i wiorki kokosowe. Pierwsze sniadanie spozylam przed spacerkiem z Dino. Pyszne! :) 

Dlaczego wybralam ten sposob odzywiania sie? W moim domu jestem osamotniona w swoim wegetarianizmie. Okazalo sie, ze przeznaczalam na posilki zbyt duzo pieniedzy. Przyklad: salate musze kupic w calosci, aby sie nia posilic. Ile zjem jej w ciagu dnia? Ile na drugi dzien? A co z reszta? Jest juz nieswieza, wyglada marnie, nie chce sie jesc. Podobnie z owocami i innymi jarzynami. Dietering zapewnia mi codzienna dostawe swiezych posilkow, bez konserwantow;  maja duze zapotrzebowanie w kazdym wojewodztwie calego kraju. Firma ma swoje kuchnie, swoich kucharzy, dietetykow i swoich dostawcow. Sami przygotowuja pyszne posilki pelne witamin i skladnikow odzywczych. Nie stosuja konserwantow, lecz naturalne przyprawy i swieze ziola. To jest wyczuwalne w ich posilkach. Oferta diet jest ogromna, ja wybralam oczywiscie wegetarianska. Dietetycy dostosowali moja diete do wieku i kondycji fizycznej. W wieku 75 lat nie ma sie duzego zapotrzebowania kalorycznego, dietetyk polecil mi wiec dzienna dawke w wysokosci 1000 kcal. Posilki sa odzywczo bardzo wartosciowe, wiec nie martwi mnie tak niewielka dawka dzienna kcalorii. Zdrowo i latwo zrzuce oponki na biodrach :) Moje sniadanie ma 250 kcal, drugie sniadanie - 110 kcal, obiad - 340 kcal, podwieczorek - 110 kcal i kolacja - 190 kcal.  Sa to posilki zblilansowane przez dietetykow i dostosowane do moich odzywczych potrzeb. Ufam im! Ufaja im rowniez moje kubki smakowe, ktore mowia mi:   Na Zdrowko Alenko! :)